|
|
|
Sustav upravljanja okolišem prema zahtjevima norme ISO 14001:2004 |
|
|
|
NORMA ISO 14001:2004 je međunarodna norma koja daje potrebne smjernice za razvoj, implementaciju i održavanje sustava upravljanja okolišem.
|
|
Više...
|
|
HACCP / ISO 22000:2005 |
|
|
|
HACCP je sustav samokontrole opasnosti koje mogu utjecati na zdravstvenu ispravnost hrane i podrazumijeva primjenu DOBRE PRAKSE (higijenske, proizvođačke, distribucijske, dokumentacijske,…) tijekom cijelog lanca pripreme hrane kako se to danas često može čuti od polja do stola.
|
|
Više...
|
|
Dobra agronomska praksa |
|
|
|
Industrijalizacija proizvodnje u poljoprivredi, upotreba sredstava kao što su aditivi, hormoni, pesticidi, antibiotici itd., dovela je do nezadovoljstva potrošača i do gubitka povjerenja u institucije zadužene za kontrolu sigurnosti hrane u Europskoj uniji što je rezultiralo rastom potražnje za zdravstveno ispravnom hranom.
|
|
Više...
|
|
Sustav upravljanja kvalitetom u veterinarskim organizacijama |
|
|
|
Za uspješno osiguranje i kontrolu kvalitete bilo koje vrste hrane potreban je sustav koji će pratiti sve korake proizvodnje i na vrijeme ukazati na nepravilnosti. Zbog toga je i sustav kvalitete u veterinarskim organizacijama neizostavan element u osiguranje sigurnosti hrane "od polja do stola".
|
|
Više...
|
|
|
|
|
|
|
Stranica 1 od 2 |